Sopinha para uma noite fria...Fria???

Meninas, BOM DIA...

Essa coisa de dieta, é muito, muito torturante.... mas estou descobrindo uma coisa que em mim nao sabia que tinha.. o prazer de querer cozinhar... KKKKK por enquanto so querer.. ainda não cozinhei, mas eu cozinho bem viuuu...

Porem... como falei no poste passado eu descobri um blog LINDINHOOOO, de uma pessoa que pelo visto é fofissima...e que cozinha horrrroooorrrrreeesss de bom demais... A Tati do Panelaterapia... genteeee... tudo de mais esse blog... vao la viu

Ai eu lembrei que apesar de aqui esta quente... e quando no Cearazinho de mel nao esta quente???? mas digamos que tem uma epoca que ele fica com um calor mais agradável ou quando se sobe a serra e la sim é friiiinhoooo e tem tambem a cunhada do outro lado do oceano que vai ja ja comecar a congelar...

Então pensei.. Que tal uma SOPINHA..

e essa receita da Amiga Tatiana... genttteeee  é Lushoooo Somente Lusho...aqui na minha terra a gente chama de sopa... mas ela como é uma pessoa blogueira Chic chama de Creme de Brócoles...e ela faz assim 

CREME DE BRÓCOLES

Para duas pessoas (ou 4 que comem moderadamente):

1/4 de maço de brócolis japonês (separado em buquês);

2 batatas sem casca em pedaços;

3 dentes de alho picados;

1/2 cebola picada;

1 envelope ou tablete de caldo de legumes;

1 colher (sopa) de amido de milho;

1/2 caixinha de creme de leite ou 1/3 de pote de creme de ricota ou 1/2 copo de requeijão (pode ser o light);

Sal e pimenta à gosto.

Refogue a cebola no azeite ou óleo, junte o alho, em seguida as batatas e o brócolis. Polvilhe com o caldo de legumes e cubra com água. Não coloque muita água, só o suficiente para cobrir e deixe ferver. Quando os legumes estiverem macios junte o amido de milho e o creme de leite, bata tudo no liquidificador ou use o mixer direto na panela. Leve ao fogo baixo até ferver novamente e o amido cozinhar. Quando o creme engrossar, desligue o fogo, polvilhe pimenta do reino e acerte o sal.

Com um bom parmesão ralado grosso fica perfeito!

GENTEEEEEEEEEEEEEE!!!! para tudoooo que num quero nem saber isso deve ficar um arrazoo de deliciante.... aiaiaiaiaiai querooooooooo

Beijosssss... ameiii e não deixem de dizer se tb amaram